Tôi có 2 người em đãi bôi ở 2 thủ đô khác nhau. Chúng tôi ngày ngày chat với nhau đủ chuyện trên trời dưới đất mà chúng tôi gọi là sự quan tâm đãi bôi từ những mối quan hệ đãi bôi. Câu đãi bôi nhiều nhất là: ngày hôm nay thế nào? hôm nay làm gì? đang làm gì? ... và thường xuyên nhất là ăn gì bữa tối? ăn gì chưa? 

Và vì mọi thứ đều đãi bôi nên tiếp sau câu trả lời kiểu gì cũng là những đãi bôi =)) và tôi, nếu có trả lời là ăn mỳ rồi thì sẽ được ăn một rổ vào mặt về bài học giáo dục công dân rằng "không được ăn như vầy, thiếu chất đấy". Trong một diễn biến khác, tôi có khả năng bị bệnh gút vì tội thừa đạm :'( 

Quá ấm ức với bọn đãi bôi này, hôm nay tôi xin hé lộ công thức món mỳ tôm xào kim chi "thiếu chất" của mình! 

>>>

Tố Tố - Rolyn Food

Vào những ngày cuối tuần, không hiểu sao, cơ thể tôi như đã được lập trình sẵn cho cuộc sống này: cuối tuần thì phải ốm! Đau đầu, đau bụng, đau chân, cảm sốt...hay bất cứ thứ mỏi mệt nào cũng sẽ được thể ăn vạ cơ thể khi kết thúc ngày làm việc thứ 6. 

Những lúc như vậy tôi thường cố gắng đi siêu thị và nấu cho mình một nồi xương khoai tây hầm kim chi thật bự. Món ăn này tôi học lóm được khi xem một bộ phim Hàn Quốc. Từ rất lâu rồi tôi cũng không nhớ rõ nội dung hay diễn viên nào đóng trong phim đó nữa. Chỉ là hồi đó khi còn ở cạnh gia đình, vẫn còn cảnh mọi người cùng xem một bộ phim yêu thích trên tivi vào giờ ăn tối. Không như bây giờ, tôi chỉ còn lại thói quen xem mọi thứ trên online bằng những bản Vietsub. 

Tôi nhớ nhân vật chính của bộ phim là một người phụ nữ lớn tuổi, sau khi gia đình phá sản, cô ấy gây dựng lại mọi thứ bằng cách bán món canh kim chi hầm xương với khoai tây. cảnh trong phim là món ăn nghi ngút khói trong tiết trời giá lạnh của mùa đông, nó tương đồng với mùa đông của ngoài bắc và bữa cơm có nhiều người trong gia đình. 

Sau này sống một mình ở Sài Gòn, không có gia đình và không có cả mùa đông. Mỗi khi đau ốm, Tôi không có thói quen nằm khóc tủi thân vì không có ai chăm sóc. Tôi tự tìm sự ấm áp cho mình bằng những cảm giác quen thuộc. 

Nấu một nồi xương khoai tây hầm kim chi, bỏ vào tủ lạnh ăn dần, tôi yên tâm ốm...

>>> 

Tố Tố - Rolyn Food